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Sostenibilidad de la producción de viñedo: reducción de insumos externos, incremento de la biodiversidad del suelo y mejora del desarrollo de cultivos (Susvinpro).

Proyecto: Sostenibilidad de la producción de viñedo: reducción de insumos externos, incremento de la biodiversidad del suelo y mejora del desarrollo de cultivos (Susvinpro).
Código: PID2020-116764RB-I00
Total concedido: 128.000 euros
Duración: 4 anos + 6 meses de prórroga
Data de inicio: 01/01/2016
Data de terminación: 30/06/2021

El viñedo es uno de los cultivos agrícolas más rentables de Europa. A pesar de que solo ocupa menos del 2% de la tierra cultivable en el continente, proporciona un alto rendimiento económico (25.500 M en 2016) y supone el 67,2% de la producción mundial de vino. Sin embargo, la gestión actual de los viñedos europeos presenta unos importantes problemas agroambientales asociados, como el alto uso de insumos externos, especialmente pesticidas. De hecho, el 20% de los pesticidas utilizados en Europa se han aplicado a viñedos, a pesar de que solo el 2% de la tierra cultivable se dedica a este cultivo.

El alto rendimiento económico de la viticultura en Europa junto con el competitivo posicionamiento europeo en este sector hacen necesaria la introducción de nuevas prácticas para mejorar su sostenibilidad a largo plazo. Por ello, la reducción de diferentes amenazas, como el uso excesivo de pesticidas (incluido el Cu) y la pérdida de biodiversidad del suelo, deberían ser un objetivo importante de las políticas rurales.

Susvinpro parte de la hipótesis que el uso de pesticidas en viñedos puede reducirse implementando nuevas prácticas de manejo, como sistemas de alerta de plagas y cultivos de cobertura. Además, los modelos de producción de cosecha podrían verificar qué prácticas culturales son las más adecuadas para la optimización y el desarrollo sostenible del viñedo.